Ragù di capriolo 200g
Ragù di capriolo dal sapore intenso e autentico, preparato con carne selezionata e lavorazione lenta.
Perfetto per tagliatelle, pappardelle e primi piatti di carattere.
Un sugo di selvaggina equilibrato, ideale per portare in tavola sapori decisi ma armonici.
11,40 € IVA inclusa
FORMATO
200g
Disponibilità: Disponibile
CONSIGLI D'USO
L'ETICHETTA
CONSIGLI D'USO
Il Ragù di capriolo si abbina perfettamente a paste all’uovo come tagliatelle e pappardelle, ma è ideale anche per condire gnocchi e ravioli ripieni.
Scaldalo in padella per pochi minuti e manteca la pasta direttamente nel sugo per ottenere una consistenza cremosa e ben legata.
Per un risultato ancora più completo, aggiungi una spolverata di Parmigiano Reggiano e un filo di olio extravergine a crudo.
Per un utilizzo diverso, prova il ragù di capriolo su crostini caldi o tigelle: una soluzione semplice ma molto efficace per esaltare il sapore della selvaggina.
L'ETICHETTA
RAGÙ DI CAPRIOLO DELL’EMILIA ROMAGNA
INGREDIENTI
Carne di capriolo 53%, passata di pomodoro, pancetta suina 9%, vino rosso, sedano, carote, olio EVO, cipolla dorata di Medicina, sale marino di Cervia, aglio, pepe nero, rosmarino, menta. Dopo l’apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g: energia 568kj / 136kcal, grassi 8,5g di cui acidi grassi saturi 2,8g, carboidrati 2,0g, di cui zuccheri 1,5g, fibre 1,5g, proteine 12g, sale 0,69g.
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